Reprendre son activite de restaurateur a l'heure du Covid19
Cout de la Formation TTC par personne
En INTRA ou en VISIO
(minimum 2 participants, maximum 6, en fonction de l'espace réserve)
À la date de votre choix (délai 1 semaine)
Aucun prérequis nécessaire
VOIR PROGRAMME DE LA FORMATION CAPITAL PALACES :
- Connaitre la loi, identifier les evolutions reglementaires recentes
- Fourniture des equipements de protection adaptes aux taches a effectuer
- Les regles de bonnes pratiques
- Bien utiliser ses équipements de protection individuelle
- Organisation des unités de travail avec accueil du public (salle, magasin)
- Organisation des unités de travail back-office (cuisine,laboratoire)
PRINCIPES ET MOYENS PEDAGOGIQUES :
Apports théoriques sous formes d’exposés (supports visuels et numériques vidéos) complétés par une mise en situation (cas théoriques), permettant de valider le processus d’acquisition de chacune des phases.
LIVRET PEDAGOGIQUE :
Le stagiaire reçoit un dossier pédagogique dématérialisé dans lequel sont repris les contenus et supports de chaque sessions abordées ainsi que les exercices d’évaluation relatifs.
EVALUATION :
L’évaluation de la formation sera effectuée par le stagiaire, sur la base d’un bilan formalisé par une feuille d’appréciation.
Thank you for your business!You should be receiving an order confirmation from Paypal shortly.Exit Shopping Cart