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formation hygiène hotellerie restauration
formation hygiene et sécurité hotel et restaurant

Capital Palaces

Organisme de Formation et Assistance Maîtrise d'Ouvrage 

Reservation en ligne

OUVERTURE RESTAURANT Certification HACCP / durée 14H

590,00 EUR

Coût de la Formation TTC par personne

Formation au sein de votre établissement

À la date de votre choix


VOIR PROGRAMME DE LA FORMATION CAPITAL PALACES :

Analyser et comprendre son environnement selon la méthode HACCP

  • Respect des obligations et de la loi
  • Hygiène du Personnel
  • Identifier les différents types de dangers
  • Contrôle des Températures
  • GBPH du Restaurateur
  • Traçabilité
  • Nettoyage, Désinfection et Contrôles
  • Mises en Situation

EN OPTION : Mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire PMS

VOIR FORMATION PMS / 7H



Avant de VALIDER, merci de renseigner vos : NOM PRENOM, ETABLISSEMENT, ADRESSE et PORTABLE ou FIXE :

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